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《寻找德宏味道》舌尖上的景颇山郷

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2017-5-24 14:45:49 | ʾȫ¥ |Ķģʽ
景颇族的饮食和其民族性格一样,热情,火辣! 20151229041056542.jpg

靠山吃山,靠水吃水,TA们是大山的孩子,自然饮食都源自大山的味道,纯天然、绿色无污染,以鲜明的辣、酸、苦等独特风味而声名远播。
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无论是鸟兽鱼虫,还是花果野菜,只要是身边触手可及的都可做出美味来。
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身为吃货,只懂吃不懂整?奥特了!让我们跟着镜头来看看热情好客的村民们是怎么为我们制作景颇八大名菜和水酒的!
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拌马蹄菜
把马蹄菜洗净切碎,拌上小番茄、折耳根、大蒜末、新鲜辣椒、烧辣椒、豆豉,加点盐,捏一捏即可入口。对于吃惯油荤的城里人来说,这原汁原味的绿色食品,那叫一个酸辣、爽口。
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鬼鸡
鬼鸡,已成为景颇特色菜的代名词,景颇人几乎逢宴既吃。将鸡煮熟、放凉后砍碎或撕碎,放上姜、缅芫荽、荆芥、盐、生辣椒等调料拌匀,香辣入味。
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原味景颇,大山味道。相信各位“客官”一定没看过瘾。别急,还有下一站——景颇山郷,就让小编带你一起走进瑞丽景颇山乡,体验大山的民族,大山的味道。
才刚到大门口,就看到一个民族特色浓郁的景颇庭院,黄昏下的景颇山郷格外的美
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班岭厅
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房后就是郁郁葱葱的树林,树下还有桌椅和凉亭可以歇脚、休息
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深山中的景颇景颇山郷,原地取材,原生态的山茅野菜
知道这是什么吗?大山里的小螃蟹,外面集市上市买不到的
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好多野菜都是我叫不出来名的,就不一一展示给大家了,让大家自己去亲自体验一下大山里的“原生态”。
订餐热线:15969265628
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